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星巴克或将关闭线下门店 发展线上电子商务平台

2019年09月27日 维尼网络

       继一个月前宣告封闭Teavana 379家线下门店后,从10月1日起,星巴克又将封闭其线上电子商务途径store.starbucks.com。虽然星巴克没有像往常那样发布关店布告,但企业发言人向Geekwire和 Business Insider证实了这个音讯。星巴克还在为原电子商务途径的职工评估,为他们在企业内部找到合适岗位。


       这个存在了7 年的网站在主页放了巨大的“Sale”日志o,进行“部分商品低于 5 折”的清仓促销。不过在它被封闭后,北美消费者还是能从第三方零售店以及亚马逊上买到咖啡豆、马克杯和咖啡壶等。


       封闭自有途径而挑选与这些数字电子商务们进行商业协作,星巴克有自己的考虑。今年 7 月,CEO Kevin Johnson 就在出资人电话会议上表明:“我们信任这些协作方能协助我们更好使用我们的品牌、全球零售业务和客户群,扩展我们的业务范围。”


       其实关于星巴克这样一个兜售“第三空间”的品牌来说,它一向更乐于招引顾客到实体店内消费。此外,北美是星巴克最大的市场,全美 20000 多家门店意味着消费者十分简单就能在城市街角找到一间星巴克。此刻,这个电子商务途径就显得没那么重要。


       但星巴克挑选在这时封闭电子商务网站是为了更好地将精力专心在移动数字端。星巴克最近几个季度的电话会议都在清楚它们对科技和数字的投入现已被说到最高优先等级。“星巴克的首要任务之一,是将数字手机端用户与线下门店体会相结合。”星巴克的发言人 Maggie Jantzen 表明,“我们的出资方向还是会让星巴克成为一个必去之地。”


       星巴克的数字化趋势也能够从曩昔几个月的体现中看到:在曩昔一年中,来自手机端的订单快速增长,现在移动订单占所有订单数的 30%。但几个月前未跟上节奏的实体店服务使得高峰期的移动订单大量堆积,过长取餐队伍吓跑了一部分消费者,影响到今年年头的销售额。


       年头星巴克给股东们的许诺是,在 1000 家最繁忙的商铺中追踪数字订单,并测验新技能,比如在订单准备就绪时发送手机告诉提示用户。依据 Business Insider 的报导,几个月的技能跟进使得工作发生了一些好转:星巴克在准备好来自手机端的餐点后,不是让咖啡师呼叫顾客的姓名再等候顾客取用,而是直接给顾客的手机上推送“You oder is ready”的提示。这样既提高了咖啡师的功率,又能让顾客及时收到提示而免除排队烦恼。


       “那些快速反应而且具有再想象力的零售商将成为最大的职业赢家”,Johnson 对出资人这样说,他认为咖啡职业正在滑向由手机和数字主导的剧变,“那些没有才能的,则会十分困难。”

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